香菇炒三片

【菜肴名称】香菇炒三片
【菜肴做法】

1. 香菇、卷心菜、胡萝卜、山药分别洗净切片
2. 锅内倒油烧热，先炒香菇
3. 再放入卷心菜、胡萝卜、山药，炒熟后，加入盐和味精即可

【做法工艺】炒
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,防癌抗癌食谱,减肥瘦身食谱,明目食谱,延缓衰老食谱
【主料原料】圆白菜100克 胡萝卜100克 山药100克 香菇（鲜）50克
【调料】植物油20克 盐3克 味精2克
【怎么做好吃】山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
【能量】129.86千卡
【蛋白质】6.3克
【脂肪】0.75克
【碳水化合物】28.93克
【叶酸】54.15微克
【膳食纤维】4.55克
【维生素A】703微克
【胡萝卜素】4220微克
【硫胺素】0.12毫克
【核黄素】0.12毫克
【烟酸】2.31毫克
【维生素C】58.5毫克
【维生素E】1.15毫克
【钙】100.66毫克
【磷】113.58毫克
【钾】537.5毫克
【钠】1460.43毫克
【镁】51.7毫克
【铁】2.1毫克
【锌】1.09毫克
【硒】3.48微克
【铜】0.43毫克
【锰】0.69毫克

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