韭菜摊鸡蛋

【菜肴名称】韭菜摊鸡蛋
【菜肴做法】

1. 将韭菜洗净，切成6毫米的小段
2. 火腿切成末，待用
3. 鸡蛋打入碗内，加入盐、味精、姜末、韭菜段搅拌均匀待用
4. 锅擦洗干净放油，加热至七成热放入搅拌好的蛋液
5. 摊成蛋饼，装盘撒上火腿末即成

【做法工艺】煎
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】家常菜,益智补脑食谱,补阳食谱,学生膳食,营养不良食谱
【主料原料】鸡蛋200克
【辅料】韭菜100克 火腿10克
【调料】色拉油60克 盐4克 味精2克
【怎么做好吃】鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【能量】800.66千卡
【维生素B】60.21毫克
【蛋白质】31.35克
【脂肪】78.16克
【碳水化合物】10.98克
【叶酸】290.52微克
【膳食纤维】3.3克
【胆固醇】1173.9毫克
【维生素A】738.6微克
【胡萝卜素】1596微克
【硫胺素】0.27毫克
【核黄素】0.6毫克
【烟酸】1.82毫克
【维生素C】2毫克
【维生素E】47.32毫克
【钙】160.08毫克
【磷】335.18毫克
【钾】567.04毫克
【钠】2152.71毫克
【碘】54.76微克
【镁】45.32毫克
【铁】5.1毫克
【锌】3.45毫克
【硒】30.87微克
【铜】0.36毫克
【锰】0.32毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.