巴基斯坦式煎羊排

【菜肴名称】巴基斯坦式煎羊排
【菜肴做法】

1.将洋葱、胡萝卜、芹菜洗净，切碎
2.把带骨羊排放入锅内加切碎的葱头、胡萝卜、芹菜和适量水煮熟取出，凉后切成20块，撒盐，抹上用水和好的辣椒粉，再沾面粉，用黄油煎至两面上色即可
起菜时每份2块

【做法工艺】生煎
【菜肴口味】香辣
【菜系功效】西餐其他,肢寒畏冷食谱,冬季养生食谱,贫血食谱,私家菜
【主料原料】羊排2250克
【辅料】洋葱（白皮）50克 胡萝卜50克 芹菜50克
【调料】黄油100克 盐10克 辣椒粉50克 小麦面粉50克
【能量】5779千卡
【维生素B】60.04毫克
【蛋白质】445.8克
【脂肪】421.5克
【碳水化合物】75.15克
【叶酸】36.15微克
【膳食纤维】25.3克
【胆固醇】2366毫克
【维生素A】2407微克
【胡萝卜素】11475微克
【硫胺素】1.4毫克
【核黄素】3.68毫克
【烟酸】106.66毫克
【维生素C】16.5毫克
【维生素E】15.06毫克
【钙】312.7毫克
【磷】3621.5毫克
【钾】6279.9毫克
【钠】5911.25毫克
【碘】2.4微克
【镁】613.2毫克
【铁】64.5毫克
【锌】73.9毫克
【硒】734.92微克
【铜】17.51毫克
【锰】1.58毫克

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