奶油粟米汤

【菜肴名称】奶油粟米汤
【菜肴做法】

1. 取锅加入黄油，将洋葱末炒香
2. 投入玉米粒，翻炒后倒入鸡汤，烧开后改用小火煨
3. 另取锅用黄油将面粉炒香成面糊
4. 徐徐倒入玉米汤，同时不停搅拌使面糊化解至汤水起稠
5. 用粉碎机将汤及玉米粒打碎
6. 把粉碎过的汤烧开，加入盐、胡椒和奶油即可

【做法工艺】烧
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】法国菜
【主料原料】玉米（鲜）300克
【辅料】洋葱（红皮）100克 小麦面粉35克 奶油100克 黄油50克
【调料】盐3克 胡椒2克
【怎么做好吃】玉米粒要粉碎细腻。
【能量】1772.04千卡
【维生素B】60.02毫克
【蛋白质】19.09克
【脂肪】150.52克
【碳水化合物】95.65克
【叶酸】173.16微克
【膳食纤维】10.04克
【胆固醇】357毫克
【维生素A】297.2微克
【胡萝卜素】1.2微克
【硫胺素】0.64毫克
【核黄素】0.37毫克
【烟酸】6.1毫克
【维生素C】48毫克
【维生素E】3.48毫克
【钙】43.05毫克
【磷】427.89毫克
【钾】1029.5毫克
【钠】1471.96毫克
【碘】1.02微克
【镁】121.62毫克
【铁】5.12毫克
【锌】2.95毫克
【硒】9.17微克
【铜】0.73毫克
【锰】0.74毫克

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