期颐饼

【菜肴名称】期颐饼
【菜肴做法】

1.先将生芡实用水淘去浮皮，晒干，打细，过筛
2.将鸡内金打细，过筛，置盆内，加开水浸半日许
3.将芡粉、白面粉、白糖用浸有鸡内金的水和匀，做成极薄小饼，烙成焦黄色，如饼干样
用法：可以随时服食

【做法工艺】生煎
【菜肴口味】清香味
【菜系功效】药膳调理,老人食谱,祛痰食谱,理气调理食谱,延缓衰老食谱
【主料原料】芡实米180克 鸡内金90克 小麦面粉250克
【辅料】白砂糖30克
【怎么做好吃】补益老人，化痰理气。适用于老人气虚，不能行痰，致痰气郁结、胸胁满焖、胁下作痛。凡气虚痰盛的老人皆宜，并治疝气。延缓衰老药膳
【能量】1743千卡
【维生素B】60.18毫克
【蛋白质】71.47克
【脂肪】9.31克
【碳水化合物】354.1克
【叶酸】58.25微克
【膳食纤维】10.87克
【胆固醇】156.6毫克
【维生素A】32.4微克
【硫胺素】1.73毫克
【核黄素】0.37毫克
【烟酸】8.56毫克
【维生素E】1.58毫克
【钙】156.4毫克
【磷】642.2毫克
【钾】829.3毫克
【钠】126.31毫克
【碘】7.25微克
【镁】168.2毫克
【铁】6.54毫克
【锌】5.23毫克
【硒】38.89微克
【铜】3.2毫克
【锰】3.05毫克

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