砂锅鲜虾

【菜肴名称】砂锅鲜虾
【菜肴做法】

1. 将鲜虾去须，肠，洗净
2. 青红椒去蒂、籽洗净切丝
3. 粉丝用水泡软
4. 炒锅注油烧热，放入鲜虾稍煎，烹入料酒、姜汁、白糖、少许水加盖稍焖，再放入粉丝、青红椒丝烧开，倒入砂锅内，小火煨五分钟即可

【做法工艺】煨
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】私家菜,壮腰健肾食谱,补阳食谱,通乳食谱,骨质疏松食谱
【主料原料】河虾300克
【辅料】粉丝30克
【调料】植物油20克 料酒10克 白砂糖5克 盐3克 姜汁3克 辣椒(青、尖)5克 辣椒(红、尖、干)5克
【怎么做好吃】河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
【能量】393.25千卡
【蛋白质】50.26克
【脂肪】7.88克
【碳水化合物】39.63克
【膳食纤维】2.52克
【胆固醇】720毫克
【维生素A】146.85微克
【胡萝卜素】17微克
【硫胺素】0.16毫克
【核黄素】0.11毫克
【烟酸】0.2毫克
【维生素C】3.1毫克
【维生素E】16.47毫克
【钙】987.31毫克
【磷】579.75毫克
【钾】1057.77毫克
【钠】1583.85毫克
【镁】190.81毫克
【铁】14.32毫克
【锌】7.23毫克
【硒】90.03微克
【铜】1.98毫克
【锰】1.46毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.