清炖羊肉

【菜肴名称】清炖羊肉
【菜肴做法】

1. 将羊肉洗净，切成长6厘米、宽5厘米的块，放入沸水锅氽一下，捞出备用
2. 萝卜洗净切滚刀块备用
3. 葱洗净切段
姜洗净切片备用
4. 水锅放入羊肉烧开，撇去浮沫
5. 加入姜、葱、花椒、八角、料酒，改用小火炖
6. 至七八成熟时，加入萝卜炖熟，加入盐、胡椒粉，调好口味即可食用

【做法工艺】原炖
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】补虚养身食谱,阳痿早泄食谱,补阳食谱,壮腰健肾食谱
【主料原料】羊肉(瘦)1000克
【辅料】白萝卜750克
【调料】大葱5克 姜4克 料酒3克 盐3克 花椒2克 胡椒粉2克
【怎么做好吃】本品大料指八角。
【能量】1352.59千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】212.21克
【脂肪】40.01克
【碳水化合物】43.07克
【叶酸】203.22微克
【膳食纤维】8.35克
【胆固醇】600毫克
【维生素A】134.83微克
【胡萝卜素】164微克
【硫胺素】1.66毫克
【核黄素】1.84毫克
【烟酸】54.38毫克
【维生素C】157.81毫克
【维生素E】10.05毫克
【钙】377.71毫克
【磷】2162.07毫克
【钾】5352.38毫克
【钠】2338.92毫克
【碘】77.16微克
【镁】347.4毫克
【铁】43.22毫克
【锌】62.95毫克
【硒】76.63微克
【铜】1.54毫克
【锰】1.21毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.