驱风蛇酒

【菜肴名称】驱风蛇酒
【菜肴做法】

1.将蛇肉用白酒适量润透，蒸熟，冷却后置容器中，加入50度白酒，密封，浸泡90天，其余各味药置容器中，加40度白酒，浸泡45-55天，合并浸液，加入香精适量，搅匀，滤过即成
2.每日三次，每次服30-60克
3.外用时，将酒烫热抹患处

【做法工艺】其他
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】药膳调理,关节炎食谱
【主料原料】白酒11000克 蛇肉1500克 当归10克 伸筋藤12克 秦艽12克 黄芪10克 川芎10克 白芍药10克 白芷10克 党参20克 续断10克
【辅料】远志12克 菟丝子20克 杜仲20克 枸杞子25克 菊花10克 熟地黄12克 干姜12克 威灵仙25克 独活10克 五加皮12克 牛膝12克 桂圆200克 陈皮5克 酸枣仁10克 枣（干）400克
【怎么做好吃】白酒中，40度白酒3000克，50度白酒8000克。本药膳中选用的是炒黄芪，炒黄芪即是将净黄芪片置锅内，用文火炒至深黄色微有焦斑，取出放凉。
【能量】35420.76千卡
【维生素B】60.4毫克
【蛋白质】248.16克
【脂肪】11.31克
【碳水化合物】420.76克
【叶酸】894.8微克
【膳食纤维】35.1克
【维生素A】693.65微克
【胡萝卜素】2537.9微克
【硫胺素】3.41毫克
【核黄素】6.72毫克
【烟酸】122.32毫克
【维生素C】154.55毫克
【维生素E】8.51毫克
【钙】863.24毫克
【磷】3113.74毫克
【钾】7007.92毫克
【钠】2300.65毫克
【镁】706.15毫克
【铁】107.86毫克
【锌】133.97毫克
【硒】207.59微克
【铜】4.72毫克
【锰】6.45毫克
【生物素】40微克

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