葱花饼

【菜肴名称】葱花饼
【菜肴做法】

1. 用温水和面，要使面软些
2. 和好的揉匀后，用面擀成圆片撒上葱花和精盐刷上花生油沾匀
3. 然卷成面卷但不破卷起来形成的层
4. 用擀面杖擀成薄饼
5. 放入锅内，将平锅放在火上加热，稍加些油，放入油，改文火，饼鼓起
6. 要反复翻动，待饼呈焦黄发脆时即成

【做法工艺】煎
【菜肴口味】葱香味
【菜系功效】快餐\/主食,营养不良食谱
【主料原料】小麦面粉300克
【辅料】小葱50克
【调料】盐3克 花生油30克
【能量】1343.7千卡
【维生素B】60.21毫克
【蛋白质】47.9克
【脂肪】37.67克
【碳水化合物】215.15克
【叶酸】82.65微克
【膳食纤维】11.8克
【维生素A】70微克
【胡萝卜素】420微克
【硫胺素】1.4毫克
【核黄素】0.18毫克
【烟酸】5.93毫克
【维生素C】10.5毫克
【维生素E】13.82毫克
【钙】133.26毫克
【磷】518.5毫克
【钾】642.22毫克
【钠】1194.88毫克
【碘】8.7微克
【镁】159.66毫克
【铁】3.35毫克
【锌】0.93毫克
【硒】22.82微克
【铜】0.26毫克
【锰】0.49毫克

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