红薯面窝

【菜肴名称】红薯面窝
【菜肴做法】

1.将红薯洗净，去皮，切成1厘米见方的块
大米淘洗干净，放入清水中浸泡约4小时，捞出磨成浆
2.将红薯块、米浆、精盐放入碗中，拌匀，即为薯浆
3.将锅内倒入花生油，用中火烧至六成热，用铁勺舀入薯浆，一同放入油锅炸，待浆面色黄，自行从勺中脱落时，将薯面翻身炸至两面发黄、质脆时，出锅沥干油，即可食用

【做法工艺】清炸
【菜肴口味】咸鲜味
【菜系功效】快餐\/主食
【主料原料】甘薯600克
【辅料】稻米120克
【调料】盐6克 花生油120克
【怎么做好吃】调料中的花生油作炸薯浆用宜准备比实际用量多一些
【能量】1836千卡
【维生素B】60.9毫克
【蛋白质】13.08克
【脂肪】122.04克
【碳水化合物】185.28克
【叶酸】146.04微克
【膳食纤维】14.04克
【维生素A】750微克
【胡萝卜素】4500微克
【硫胺素】0.43毫克
【核黄素】0.12毫克
【烟酸】3.48毫克
【维生素C】24毫克
【维生素E】51.02毫克
【钙】139.32毫克
【磷】306毫克
【钾】653.64毫克
【钠】2792.82毫克
【碘】5.16微克
【镁】145.32毫克
【铁】7.5毫克
【锌】3.59毫克
【硒】4.06微克
【铜】0.85毫克
【锰】2.44毫克

在线工具导航

Copyright © 2020-2026 CodesBug All Rights Reserved. 备案号：豫ICP备20006891号-4.