五香辣萝卜皮

【菜肴名称】五香辣萝卜皮
【菜肴做法】

1. 将萝卜去肉取皮洗净，切成小块，加精盐拌匀腌二小时，挤去水分，装盘
2. 将萝卜皮加酱油、五香粉、精盐、味精拌匀再腌二小时即可

【做法工艺】腌
【菜肴口味】五香味
【菜系功效】私家菜,健脾开胃食谱,理气调理食谱
【主料原料】萝卜500克
【调料】五香粉8克 酱油5克 盐3克 味精2克
【怎么做好吃】萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
【能量】141.35千卡
【蛋白质】5.66克
【脂肪】1.15克
【碳水化合物】31.9克
【膳食纤维】5.43克
【维生素A】15微克
【胡萝卜素】100微克
【硫胺素】0.1毫克
【核黄素】0.16毫克
【烟酸】1.71毫克
【维生素C】105毫克
【维生素E】5.37毫克
【钙】200.44毫克
【磷】145.56毫克
【钾】973.39毫克
【钠】1941.56毫克
【碘】0.12微克
【镁】95.04毫克
【铁】5.74毫克
【锌】1.8毫克
【硒】3.63微克
【铜】0.31毫克
【锰】0.53毫克

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