杜仲炒腰花

【菜肴名称】杜仲炒腰花
【菜肴做法】

将猪肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净，切成腰花
杜仲洗净，放在锅内，加入适量清水，熬成浓汁30毫升，并与适量料酒、豆粉、精盐调匀，拌入腰花内，再加适量白糖，混和均匀
将猪油倒入铁锅内，用武火烧热，投入腰花、花椒、葱（切末）、姜（切末）和蒜（切末），不断翻炒，待腰花炒熟后，酌加少量味精
用法：当菜食用

【做法工艺】抓炒
【菜肴口味】原本味
【菜系功效】阳痿早泄食谱,壮腰健肾食谱,补阳食谱,高血压食谱,肾调养食谱
【主料原料】猪腰子250克
【辅料】杜仲12克
【调料】黄酒8克 淀粉(蚕豆)10克 盐2克 白砂糖2克 花椒2克 大葱5克 姜4克 大蒜（白皮）4克 味精2克 猪油（炼制）15克
【怎么做好吃】效用：补肾固精。用治肾气虚弱、阳痿、遗精、腰部腰痛、步履不稳、头晕目眩、耳鸣耳聋和高血压病。肾调养药膳
【能量】402.58千卡
【维生素B】60.01毫克
【蛋白质】40.93克
【脂肪】19.67克
【碳水化合物】15.72克
【叶酸】23.72微克
【膳食纤维】0.9克
【胆固醇】1088.95毫克
【维生素A】103.88微克
【胡萝卜素】14微克
【硫胺素】0.49毫克
【核黄素】2.97毫克
【烟酸】0.16毫克
【维生素C】0.59毫克
【维生素E】0.87毫克
【钙】58.29毫克
【磷】538.13毫克
【钾】579.5毫克
【钠】1289.94毫克
【镁】62.86毫克
【铁】0.89毫克
【锌】8.04毫克
【硒】393.44微克
【铜】0.13毫克
【锰】0.3毫克

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